منتـديـآت احلام الانمي..~

منتـديـآت احلام الانمي..~

نرحب بكم في منتديـآت احلام الانمي


    شوربة الشعيريه

    شاطر
    avatar
    мįŝŠ•Ŕềәмẵ
    x.آلـآدآرهـ..x
    x.آلـآدآرهـ..x

    { مُسآهَمِآتكْ ~ : 169
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    الموقع :

    شوربة الشعيريه

    مُساهمة من طرف мįŝŠ•Ŕềәмẵ في الثلاثاء فبراير 09, 2010 2:27 am

    السلام عليكم


    اليوم جبيت لكم طريقة شوربة الشعيريه


    تفــــــــضلو


    ------------------------------

    المقادير:

    30مل/2 ملعقة طاولة زيت ذرة
    50 غرام/ 3/1 كوب شعيرية
    1 بصلة مقطعة تقطيع خشن
    1 فص ثوم مدقوق
    450 غرام طماطم مقشرة ومنزوعة البذور وقطعة تقطيع خشن
    1 لتر/ 4 أكواب مرق الدجاج
    1.5 مل/ 4/1 ملعقة شاي سكر
    15مل/ 1 ملعقة طاولة كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً مع زيادة الكمية للزينة
    ملح وفلفل أسود طازج مطحون
    250 غرام/ 3/1 كوب جبن بارميزان طازج مبشور للتقديم
    نصيحة:
    تحترق الشعيرية بسهولة، لذا قومي بتحريكها باستمرار في المقلاة مستخدمة ملعقة خشبية وارفعيها عن النار فور اكتسابها للون البني المائل للذهبي.
    طريقة التحضير :
    1. سخني الزيت واقلي الشعيرية على نار متوسطة حتى يصبح لوناً بنياً مائل للذهبي. ثم أزيليها باسخدام ملعقة لاقطة وجففيها على ورق المطبخ.
    2. اخلطي البصل والثوم والطماطم في الخلاط حتى تصبح مزيجاً ناعماً. سخني الزيت المتبقي في المقلاة واطبخي المزيج مع تحريكه باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يصبح ثقيلاً.
    3. انقلي الخليط إلى قدر وأضيفي الشعيرية والمرق والسكر والملح والفلفل. ثم اسكبي الكزبرة وانتظري حتى الغليان ثم حركي المزيج حتى تصبح الشعيرية طرية. قدميها في أطباق شوربة وزينيها برشة من الكزبرة المفرومة الطازجة واعرضي جبنة البارميزان على حدا.


    وبالعافيه عليكم
    avatar
    haiOoOon
    x.آلـآدآرهـ..x
    x.آلـآدآرهـ..x

    { مُسآهَمِآتكْ ~ : 42
    تاريخ التسجيل : 05/02/2010

    رد: شوربة الشعيريه

    مُساهمة من طرف haiOoOon في الثلاثاء فبراير 09, 2010 10:33 am

    يسلـمـوـو البوو ع الموضوع الخوووقــآق
    avatar
    мįŝŠ•Ŕềәмẵ
    x.آلـآدآرهـ..x
    x.آلـآدآرهـ..x

    { مُسآهَمِآتكْ ~ : 169
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    الموقع :

    رد: شوربة الشعيريه

    مُساهمة من طرف мįŝŠ•Ŕềәмẵ في السبت مارس 06, 2010 9:34 am

    مشكوره يااااااااموره
    avatar
    بقايا امل
    "..مشــرـرفـه.."


    { مُسآهَمِآتكْ ~ : 68
    تاريخ التسجيل : 23/02/2010
    الموقع : لبى الريآآضـ وهـ بس

    رد: شوربة الشعيريه

    مُساهمة من طرف بقايا امل في السبت مايو 01, 2010 4:10 am

    مشكووورة ياحلى حلوة بالدنيا
    avatar
    мįŝŠ•Ŕềәмẵ
    x.آلـآدآرهـ..x
    x.آلـآدآرهـ..x

    { مُسآهَمِآتكْ ~ : 169
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    الموقع :

    رد: شوربة الشعيريه

    مُساهمة من طرف мįŝŠ•Ŕềәмẵ في الخميس مايو 13, 2010 2:07 am

    واني مشكوره يااحلا كيكه في الدنيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 24, 2017 7:12 am